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admin2周前114浏览量

最近几年,欧美、日本、香港等地掀起了一股“番薯叶热”。

用番薯叶制造的菜品,搬上了酒店、饭店的餐桌。

让我们才智下番薯叶的强壮成效,终究是什么,让众国追捧:

一、排毒

内含非常丰厚的叶绿素,能够“净化血液”,协助排毒。

二、进步免疫力

含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能进步免疫力,“防备伤风”。

三、改进便秘

丰厚的膳食纤维,可促进肠胃活动,防备“便秘及痔疮”。

四、防备贫血

每天吸取300g的红薯叶,就可弥补人体一天所需的铁元素及维生素A、C、E。

五、强化视力

有丰厚维生素A,可强化视力。

六、防备高血压

富含钾,有助血压操控,防备高血压。

七、改进更年期症状

富含植固醇,能够到达与荷尔蒙相似的调理身体机能的成效。

八、促进乳汁排泄

含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁排泄。

最佳食用方法介绍:

1、蒜茸红薯叶

将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。

大蒜剥皮捣成茸。

炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,参加嫩红薯叶茎翻炒,参加鲜汤、精盐、黄酒炒入味,参加味精、麻油,撒上剩下的蒜茸拌匀即成。

2、蚝油番薯叶

番薯叶摘去老茎,用清水冲刷洁净;

红辣椒切成丝,蒜头拍扁去衣;

将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;

烧开锅内的水,参加1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;

烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;参加3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。

3、番薯叶炖冬瓜

鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。首要医治糖尿病肺胃炎热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。

温馨提示:

并非所有人都适合吃番薯叶哦!

肠胃消化力欠安的人,肾病患者,都不宜过多食用。

必定要根据本身的体系确认自己是否能食用番薯叶哦。